öntvény SERPENYŐ garnitura 3db minőségi vasöntvény
méretük
kicsi 24cm
stek 24
nagy 26cm
súlya kb 7, 2kg
serpenyő anyaga vas öntvény fa nyéllel
húsok , zöltségek egyéb készitésére
kép szerinti jó új állapot
kertipartokre kemencébe táborbortüznál vagy csak a lakásban
Az öntöttvas edények használata tényleg egészen a vaskorszakba nyúlik vissza. Idővel feledésbe merült a használatuk, de szerencsére ma újra reneszánszukat élik, és szinte nélkülözhetetlen darabnak számíthatnak a főzni szeretők konyhájában. Az öntöttvas edények egyik nagy előnye, hogy szinte mindenféle tűzhelyen használhatóak, kezdve a hagyományos gáztűzhelytől a kerámialaposig. Ezeknek az edényeknek a gyártási metódusa évszázadokon át alapjában véve ugyanaz maradt. A jó minőség egyik titka, hogy az öntöttvas edényt az öntés után nem hirtelen hűtik, hanem termés! zetes módon hagyják kihűlni egy napon át. A hűlést követően minden terméket kézműves módszerrel, forró növényi olajjal kezelnek, és egy öblítést követően azonnal használhatóak is lesznek.
Az öntöttvas edény nagyon jól tartja a hőt, így a benne készült étel íze dúsabb, zamatosabb. Másfelől pedig az edényből a főzés alatt kioldódott vas nemhogy ártalmas, de kifejezetten kedvező az emberi szervezet számára. Egyébként faluhelyen régebben sokfelé szokásban volt, hogy a pörköltnek való hús mellé a fazékba egy jókora vasszöget is bedobtak. Különösen ajánlják az öntöttvas edények használatát a vegetáriánusoknak és vérszegényeknek is – egyfelől a zöldséges ételek is ropogósabbak, vitamindúsabbak maradnak benne, másfelől pedig a húsmentes étkezés miatt kimaradó vastartalom így megoldott lesz. Az öntöttvas edénybe nem fog leragadni a főztünk, ha az a felület, amelyik! az étellel érintkezésbe kerül, megfelelően olajos. Hos! szú időre megóvjuk, és már a következő alkalomra előkészíthetjük az edényt, ha minden használat után megtisztítjuk és vékonyan kiolajozzuk. A jó állapotban lévő edény színe fekete, az olajozás után ácsingozóé pedig szürke
baráti áron örök db
Jelenlegi ára: 9 500 Ft
Az aukció vége: 2015-10-22 09:05 . 3 db-os öntöttvas serpenyő garnitura 7kg - Jelenlegi ára: 9 500 Ft
Megjegyzés küldése